إضافة رد
قديم 22 - 05 - 12, 10:50 PM   المشاركة رقم: 1
الكاتب
أم أسيد
 
الصورة الرمزية أم أسيد
المعلومات  
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 7550
الدولة: القدس
المشاركات: 10,805
بمعدل : 5.27 يوميا
معدل تقييم المستوى: 30
نقاط التقييم: 1409
أم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud of

اوسمتي
انت فى مرآه الآخرين مسابقة مخالفات شرعية مركز اول شكر وتقدير وسام مسابقه طور ذاتك وسام اعرف طفلك فريق العمل وسام الشريط الاسلامى تكريم المشتركات فى دورة كن ايجابي وسام الوفاء وسام كافية نت 
عدد الاوسمة: 37

التوقيت
الإتصال أم أسيد غير متواجدة حالياً


المنتدى : تجارب وخبرات
افتراضي تخزين البطاطس بالتفصيل الممل وطبعا بالصوررررررر







ازيكم يااحلى اخوات فالدنيا كلها...
بقالى فترة طويله بدور على طريقه لتخزين البطاطس فالفريزر قبل ماتغلى وقبل ماتبقى مسكرة وبتتحرق فالزيت اصلى بصراحه بتضايق جددددددددددا لو جيت احمر بطاطس ولقيتها بتتحروق ببقى نفسى افتح الشباك وارميها وكل مرة اتفاجىء ان البطاطس المسكرة طلعت وانا مش عامله حسابى ومخزنه ..
بس المرة دى قلت لااااااااا ابدااااااا لازم ابقى شاطرة وناصحه واعمل خزين حلو كدة وفضلت ادور كتير فالمنتديات والتجارب وفالاخر وصلت لطريقتين وقلت اجرب الاتنين مش هاخسر حاجه...المهم بقى بعد ماجربت ووصلت لنتايج جيت جرى عليكم عشان اقولكم وتستفيدو منى زى مادايما بنستفيد .نخش فالمهم..
قريت هنا فالمنتدى عن طريقتين الاولى/ انك تحطى البطاطس فميه بملح وخل تغلى دقيقتين وبعدين تبرديها وتعبيها فاكياس وعالفريزر...جربت الطريقه دى امبارح بس البطاطس بالطريقه دى بتشرب زيت بشكل فظيييييييع فالتحمير وبتحسى انها تقيله جدا فالاكل
طبعا قلت لاااااااا ابدا مش هستسلم واشترى بطاطس جاهزة غاليه اجرب الطريقه التانيه
الطريقه التانيه دى قريتها لعضوة فاضله فاحدى المشاركات للعضوة ام مهند ومعتز وقلت اجربها وطلعت بجد ناجحه جدا ولما حمرتها كانت زى فارم فريتس واحلى والله العظيم مقرشه من برة وطريه من جوة بجد تححححححححفه زى اللى بناكلها برة بالظبط واحلى والله قلت لازم بقى انقل التجربه لاخواتى وجيتلكم بالتفصيل الممل...
رغيت كتير قوى نخش بقى فالمفيد...

جبت كدة 5 كيلو بطاطس حلوة كدة من عند عمو اللى فاول شارعنا طبعا بعد ماجربت البطاطس بتاعته واتاكدت انها ميه ميه
بعد كدة بدات اقشرها بالقشارة بتاعتى حبيبتى اللى دايما بتريحنى واكيد دى فكل بيت

وبعد ماخلصت تقشير خدتها عالميه وغسلتها

بعد كدة جبت قطاعه البطاطس العبقريه بتاعتى ودى هديه من مامتى حبيبتى دايما تدور ع اللى بيريحنى ربنا يخليهالى يارب..
المهم قطاعه البطاطس دى ياقمرات ميزتها انها بتقطع البطاطس صوابع وبتبقى زى الجاهزة بالظبط و فثوانى وشكلها بيبقى رااااااائع


وبعد ماقطعت كل الكميه اللى عندى طلعلى الشويه دول ...شايفين شكلهم حلو ازاى
بعد كدة خدتهم ع الحوض غسلتهم وبعديت حطيتهم فطبق غويط فميه وملح وشويه خل
ولعت ع الزيت يسخن وبعدها نزلت بشويه من اصابع البطاطس ويادوب 5 دقايق تصفر كدة بس اوعو تغيبو احسن تتهرى منكم يادوووب تصفر بس احسبيهم ع الساعه..وطلعتهم
حطيت البطاطس على مناديل تشرب الزيت وسيبتها تبرد وبعدين فردتها فصينيه زى ماانتم شايفين

وبعد ماخلصت كل الكميه سبتها تبرد خالص فالصينيه وبعدين ع الفريزر لمدة 5 ساعات وممكن تسيبيها من ياليل للصبح
بعد كدة طلعت الصوانى من الفريزر وشيلت صوابع البطاطس منها طبعا متجمدة وكل صباع حلو كدة لوحدة وعبيتها فاكياس
بعد كدة دبست الاكياس وع الفريزر جرى
وده شكلهم كلهم وهما منورين جمب بعض فى درج الديب فريزر...ايه رايكم بقى.
..لما تيجى تستعمليها تطلعيها ع الزيت علطول وهى متلجه ويكون الزيت سخن مش هتاخد وقت وهتبقى دهبى وجميله جدا..
والصورة الاخيرة دى حمرت جزء من اللى عملته بالطريقه الاولى ودى هتلاقو البطاطس مفتحه كدة وشاربه زيت ع الاخروواضحه جدا فجمب.. والجمب التانى البطاطس دهبى كدة وجميله ودة بالطريقه التانيه اللى شرحناها مع بعض...
يارب كلكم تستفيدو من تجربتى دى وكل واحدة تحس انها استفادت تفرحنى بكلمه حلوة منها احس انها استفادت منى والى اللقاء فتجربه جديده


راق لي













توقيع : أم أسيد


التعديل الأخير تم بواسطة أم أسيد ; 04 - 09 - 12 الساعة 07:45 AM
عرض البوم صور أم أسيد  
رد مع اقتباس
قديم 30 - 06 - 12, 01:42 AM   المشاركة رقم: 2
الكاتب
روقيه
قلب طموح
 
الصورة الرمزية روقيه
المعلومات  
التسجيل: Jan 2012
العضوية: 8250
الدولة: ق من أتباع النبي محمد صلى الله عليه وسلم
المشاركات: 2,455
بمعدل : 1.52 يوميا
معدل تقييم المستوى: 7
نقاط التقييم: 39
روقيه is on a distinguished road
التوقيت
الإتصال روقيه غير متواجدة حالياً


كاتب الموضوع : أم أسيد المنتدى : تجارب وخبرات
افتراضي رد: خلاصه تجربتى فى تخزين البطاطس بالتفصيل الممل وطبعا بالصوررررررر













توقيع : روقيه

عرض البوم صور روقيه   رد مع اقتباس
قديم 04 - 09 - 12, 07:46 AM   المشاركة رقم: 3
الكاتب
أم أسيد
 
الصورة الرمزية أم أسيد
المعلومات  
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 7550
الدولة: القدس
المشاركات: 10,805
بمعدل : 5.27 يوميا
معدل تقييم المستوى: 30
نقاط التقييم: 1409
أم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud of

اوسمتي
انت فى مرآه الآخرين مسابقة مخالفات شرعية مركز اول شكر وتقدير وسام مسابقه طور ذاتك وسام اعرف طفلك فريق العمل وسام الشريط الاسلامى تكريم المشتركات فى دورة كن ايجابي وسام الوفاء وسام كافية نت 
عدد الاوسمة: 37

التوقيت
الإتصال أم أسيد غير متواجدة حالياً


كاتب الموضوع : أم أسيد المنتدى : تجارب وخبرات
افتراضي رد: تخزين البطاطس بالتفصيل الممل وطبعا بالصوررررررر


جزاكِ الله خيرا
مرورك اسعدني وشرفني
ييسر الله لكِ الامور












توقيع : أم أسيد

عرض البوم صور أم أسيد   رد مع اقتباس
قديم 04 - 09 - 12, 11:58 AM   المشاركة رقم: 4
الكاتب
ام الزهرتان
مشرفة مساعدة
 
الصورة الرمزية ام الزهرتان
المعلومات  
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 8319
الدولة: الحبيبة مصر
المشاركات: 5,796
بمعدل : 3.70 يوميا
معدل تقييم المستوى: 10
نقاط التقييم: 39
ام الزهرتان is on a distinguished road

اوسمتي
أحسن مشرفة مساعدة انت فى مرآه الآخرين اعرف نفسك وطور ذاتك عضوه مميزه فريق العمل تكريم المشتركات فى دورة كن ايجابي وسام التميز فى المواضيع الإسلاميه مشاركه مميزه عضوه مميزه التميز فى الكتابة 
عدد الاوسمة: 11

التوقيت
الإتصال ام الزهرتان غير متواجدة حالياً


كاتب الموضوع : أم أسيد المنتدى : تجارب وخبرات
افتراضي رد: تخزين البطاطس بالتفصيل الممل وطبعا بالصوررررررر













توقيع : ام الزهرتان

عرض البوم صور ام الزهرتان   رد مع اقتباس
قديم 04 - 09 - 12, 04:58 PM   المشاركة رقم: 5
الكاتب
أم أسيد
 
الصورة الرمزية أم أسيد
المعلومات  
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 7550
الدولة: القدس
المشاركات: 10,805
بمعدل : 5.27 يوميا
معدل تقييم المستوى: 30
نقاط التقييم: 1409
أم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud ofأم أسيد has much to be proud of

اوسمتي
انت فى مرآه الآخرين مسابقة مخالفات شرعية مركز اول شكر وتقدير وسام مسابقه طور ذاتك وسام اعرف طفلك فريق العمل وسام الشريط الاسلامى تكريم المشتركات فى دورة كن ايجابي وسام الوفاء وسام كافية نت 
عدد الاوسمة: 37

التوقيت
الإتصال أم أسيد غير متواجدة حالياً


كاتب الموضوع : أم أسيد المنتدى : تجارب وخبرات
افتراضي رد: تخزين البطاطس بالتفصيل الممل وطبعا بالصوررررررر


جزاكِ الله خيرا
مرورك اسعدني وشرفني
ييسر الله لكِ الامور












توقيع : أم أسيد

عرض البوم صور أم أسيد   رد مع اقتباس
إضافة رد
  

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيعى إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيعى الرد على المواضيع
لا تستطيعى إرفاق ملفات
لا تستطيعى تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع





   الدرر السنية

بحث عن:



 
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd