الاستخارة غيرت حياتى باسورد أنا وطفلى أنت فى مرأة الأخرين تمنيت تعلم العمرة بالصور حملة التضامن مع غزة



أطباق أخوات إيمان القلوب أطباق تم اعدادها من أحلى أخوات بمنتدانا الغالى




موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع
غير متواجدة حالياً
 رقم المشاركة : ( 1 )
سبل السلام
رقم العضوية : 1777
تاريخ التسجيل : Nov 2008
الدولة :
العمر :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 1,077 [+]
آخر تواجد : [+]
عدد النقاط : 36
قوة الترشيح : سبل السلام is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي مسابقة من تصويري

كُتب : [ 09 - 03 - 12 - 07:40 PM ]







مقلوبة فلسطينية من مطبخي



و ان خرجت قليلاً عن المألوف فهي من مطبخي






المقاديرالمطلوبة





دجاج أو لحم حسب الرغبة


3 أكواب أرز بسمتي أو مصري
2 حبة باذنجان
2 حبة بطاطس
2 حبة طماطم
1 رأس زهرة ( قرنبيط )
حمص (من مطبخي )
1 بصلة متوسطة مفرومة
فصوص ثوم
ملح - فلفل أسود - كاري - هيل مطحون - بهار مشكل حلو - قرفة -


الطريقة


يغسل الأرز وينقع بالماء
يقطع الدجاج ويوضع على النار...
ثم تزال الرغوة ..ويوضع البصل المفروم والبهارات
ويترك على النار إلى أن ينضج






تقطع البطاطس والباذنجان الى شرائح متوسطة وتحمر بالزيت




يوضع الدجاج في صينية ويحمر بالفرن..هذا قبل التحمير




نأتي بالقدر ونضع قليل الأرز وقليل من الزيت حتى لا يلتصق




توضع شرائح الطماطم وفصوص الثوم




توضع شرائح البطاطس




توضع شرائح الباذنجان
ثم يوضع الدجاج المحمر




يخلط الأرز المغسول والمنقوع مع قليل من الحمص مع وبعض البهارات
ثم يوضع على الدجاج ويسوى السطح




يصب المرق على الأرز ويترك على النار إلى أن ينضج
تكون النار متوسطة في البداية إلى أن يغلي ثم هادئة إلى أن ينضج








وبعد أن ينضج تماما .... يوضع في طبق التقديم










ولا ننسى السلطة والمقبلات الأخرى حسب الرغبة





وصحتين وعافية...
من مطبخي
أختكم المحبة سبل السلام


هذا رابط الموضوع ...
https://akhawat.imanhearts.com/showthread.php?t=22974







موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيعى إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيعى الرد على المواضيع
لا تستطيعى إرفاق ملفات
لا تستطيعى تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:12 AM.


   الدرر السنية

بحث عن:



 
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd