الاستخارة غيرت حياتى باسورد أنا وطفلى أنت فى مرأة الأخرين تمنيت تعلم العمرة بالصور حملة التضامن مع غزة






إضافة رد
 
أدوات الموضوع
غير متواجدة حالياً
 رقم المشاركة : ( 1 )
مشتاقه للجنان
قلب جديد
رقم العضوية : 1281
تاريخ التسجيل : Aug 2008
الدولة :
العمر :
مكان الإقامة : الرياض
عدد المشاركات : 61 [+]
آخر تواجد : [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : مشتاقه للجنان is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
مهم طعام الرسول عليه الصلاة والسلام

كُتب : [ 12 - 08 - 08 - 11:52 PM ]



اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

هذه وصفات لأطعمة الرسول عليه السلام

يمتاز طعام الرسول صلى عليه وسلم بالفائدة وقلت العناصر فلا تزيد العناصر عن العنصرين أو الثلاث عناصر في الصنف الواحد .


واهم العناصر المستخدمة يومها الماء والزيت والخل والسمن والقليل من الملح والقرع العربي والقرع العسلي والتمر ودقيق البر والعسل والقليل القليل من اللحم فقد كان الرسول صلى الله عليه وسلم لا يحب الإكثار من أكل اللحم اللهم صلي وسلم وبارك على الرسول الحبيب .


الثريد: من أحب الطعام عند الرسول صلى الله عليه وسلم
وصفه صلى الله عليه وسلم بين الطعام كعائشة بي نسائه .
هو عبارة عن فتة الخبز البر بمسلوق اللحم .
تسلق اللحمة جيداً حتى يقصر مائها قليل ثم تملح .
يقطع الخبز البر قطع صغيرة ويسقى بماء اللحم ثم تضاف اللحمة على الوجه ثم يصب القليل من الخل عليها وتقدم .


القديد : هو عبارة عن لحم مجفف ففي عهد الرسول صلى الله عليه وسلم كان اللحم يجفف حتى لا يفسد فقد كانوا يقومون بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ورفيعة ثم يملح ويلضم في خيط مثل المسبحة ويعلق ويترك حتى يجف تماماً ثم يحتفظون به لوقت الحاجة .
طريقة صنع القديد .
ينقع القديد في القليل من الماء حتى يطرى ثم يصفي ثم يوضع في القليل من السمنة على النار ويقلب حتى يبيض لونه ثم يضاف إليه الماء ويترك على النار حتى يبدأ في النضج يضاف إليه القليل من الملح ويترك حتى يقصر مائه وتنضج اللحمة تماماً ويوكل بالخبز البر .


الخزيرة :يوخذ اللحم بدون العظم ويقطع قطع صغيرة ويوضع في الماء ويوضع على النار ويترك حتى ينضج تماماً ويضاف إليه القليل من الملح ثم يذر عليه القليل من الدقيق حتى يخثر قليل ويترك على النار حتى ينضج ثم يؤكل كالشربة .


السخينة :اللبن الرائب يمزج بالقليل من الدقيق والملح ويوضع على النار حتى يغلظ ثم يضاف له القليل من السمنة ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدقيق ثم تؤكل كالشربة .
وعندما تطبخ باللحم ومرق اللحم واللبن والدقيق فتدعي حريرة .


العراق :من أحب الطعام إلى الرسول
وهو العظم إذا نزع منه اللحم وسلق في الماء مع القليل من الملح .


الإقط : من الحليب بعد غليه وتركه حتى يبرد ثم يضاف له القليل من اللبن الزبادي ثم يترك حتى يخمر ويصبح حامض ثم يوضع في قطعة من القماش ويعلق حتى ينشف ماؤه ويصبح كالعجين ثم يكور وتعمل من أقراص صغيرة وتوضع في الشمس حتى تجف وتيبس وتحفظ لوقت الحاجة وهي تضاف إلى بعض الأطعمة أو يحتفظون به لوقت يندر فيه وجود اللبن فيسحق الإقط ويحل مع القليل من الماء ويشرب لبن .

الخبيص : حلو من أطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم .
يخلط السمن مع الدقيق البر ويوضع على النار ويحمص ثم يضاف إليه العسل ويقلب حتى يمتزج وتوكل ساخنة








التعديل الأخير تم بواسطة أم أسيد ; 05 - 10 - 11 الساعة 07:08 PM
رد مع اقتباس
غير متواجدة حالياً
 رقم المشاركة : ( 2 )
مشتاقه للجنان
قلب جديد
رقم العضوية : 1281
تاريخ التسجيل : Aug 2008
الدولة :
العمر :
مكان الإقامة : الرياض
عدد المشاركات : 61 [+]
آخر تواجد : [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : مشتاقه للجنان is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
heart رد: طعام الرسول عليه الصلاة والسلام

كُتب : [ 26 - 10 - 08 - 06:58 PM ]

ابي ردود ممكن
أختكم مشتاقه للجنان





رد مع اقتباس
غير متواجدة حالياً
 رقم المشاركة : ( 3 )
سحر البحر
قلب جديد
رقم العضوية : 1678
تاريخ التسجيل : Oct 2008
الدولة :
العمر :
مكان الإقامة : الرياض
عدد المشاركات : 12 [+]
آخر تواجد : [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : سحر البحر is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: طعام الرسول عليه الصلاة والسلام

كُتب : [ 27 - 10 - 08 - 01:49 PM ]

[glow="ffff00"]مشكورة اختي [/glow][glow="ff0000"]مشتاقة للجنان [/glow]
[glow="ffff00"]اختك[/glow]:[glow="66ffff"]سحر البحر [/glow]





رد مع اقتباس
غير متواجدة حالياً
 رقم المشاركة : ( 4 )
مشتاقه للجنان
قلب جديد
رقم العضوية : 1281
تاريخ التسجيل : Aug 2008
الدولة :
العمر :
مكان الإقامة : الرياض
عدد المشاركات : 61 [+]
آخر تواجد : [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : مشتاقه للجنان is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
رد: طعام الرسول عليه الصلاة والسلام

كُتب : [ 27 - 10 - 08 - 02:16 PM ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحر البحر مشاهدة المشاركة
مشكورة اختي
مشتاقة للجنان


اختك
:سحر البحر

مشكوره على المرور الئروع من الرئع





رد مع اقتباس
غير متواجدة حالياً
 رقم المشاركة : ( 5 )
فروحه
قلب جديد
رقم العضوية : 1697
تاريخ التسجيل : Oct 2008
الدولة :
العمر :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 42 [+]
آخر تواجد : [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : فروحه is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: طعام الرسول عليه الصلاة والسلام

كُتب : [ 27 - 10 - 08 - 05:36 PM ]





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الرسول, الصلاة, عليه, والسلام, طعام

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيعى إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيعى الرد على المواضيع
لا تستطيعى إرفاق ملفات
لا تستطيعى تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:33 AM.


   الدرر السنية

بحث عن:



 
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd